ピーマン |野菜紹介|そらいろ農園

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ピーマン

野菜紹介
種類 ジャンボピーマン(ジャンピー)
収穫時期 7~10月
販売時期 名前の通り、ジャンボサイズで肉厚な品種です。しかも苦みや青臭さが少ないため、お子さんも抵抗なく食べられます。
栽培で苦労する点 一果を大きく育てるために間引きするため、収穫量は自然と減少してしまうこと。
おすすめの食べ方
よく合う料理
果肉が柔らかく火も通りやすいため、ジャンボピーマンの肉詰め、回鍋肉やチンジャオロースなどの炒め物に!